RAPARPERIPAISTOS

Tässä tämä toinen raparperiherkku, Forssan Lehden reseptistä mukaeltuna.

Tarvitset:

0,5 dl   raparperiä (paloina)

1    dl    sokeria

3   rkl    perunajauhoja

Taikina:

1 dl    sokeria

1 dl    vehnäjauhoja

1 dl     kaurahiutaleita

0,5 dl  juoksevaa Floraa tai 75 g voita

Valmistus:

Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Laita raparperipalat uunvuuan pohjalle. Kaada päälle perunajauhot ja sokeri.

Taikinan valmistus:

sekkoita keskenään kuivat ainekset, lisää joukkoon rasva, ja sekoita. Kaada raparperiseoksen päälle mahdollisimman tasaisesti.

Paista 200 asteessa noin puoli tuntia. Nauti esm. jäätelön kera. Nam!