JAUHELIHA KEITTO

Nopea keittoruoka herkutteluun:

Tarvitset:
400 g      Jauhelihaa
1/2          Hk:n sinistä
1,5 l        Vettä
1             Sipuli
8-10        Perunaa(pilkottuna)
muutaman kokonaisen maustepippurin
2              Lihaliemi kuutiota
2              Laakerin lehteä
1 ps          keittojuureksia


Laita kattilaan vesi. Lisää sinne pilkotut perunat.
Lisää mausteet. Keitä miedolla lämmöllä n. puoli tuntia.
Paista jauheliha ja kuutioitu lenkkimakkara.
Lisää ne keittoon.
Lisää keittojuurekset viimeiseksi.



(Kuvan lähde:www.valio.fi)

PERUNAKEITTO

Perunakeitto silloin kun tervitset nopeasti lämmitettävää ruokaa:

Tarvitset:
800 g      Naudan keittolihaa
1,5 l        Vettä
1             Sipuli
8-10        Perunaa(pilkottuna)
muutaman kokonaisen maustepippurin
2              Lihaliemi kuutiota
2              Laakerin lehteä
1 ps          keittojuureksia

Paloittele keittoliha paloiksi, se on nyt helpompaa, kuin kuumana. Laita kattilaan 1,5 l vettä.
Aseta kattila levylle, ja laita liha sinne. Kuori muodostuva vaahto pois, kun vesi alkaa kiehua.
Vaahdon poistettuasi lisää mausteet.
Keitä lihaa noin 2 tuntia. N. puoli tuntia aiemmin lisää paloitellut perunat, ja myöhemmin keittojuurekset.
Ruisleipä viipaleet sopivat keiton kanssa nautittaviksi.


(Kuvan lähde: k-ruoka.fi)