Tarvitset:
800 g Naudan keittolihaa
1,5 l Vettä
1 Sipuli
8-10 Perunaa(pilkottuna)
muutaman kokonaisen maustepippurin
2 Lihaliemi kuutiota
2 Laakerin lehteä
1 ps keittojuureksia
Paloittele keittoliha paloiksi, se on nyt helpompaa, kuin kuumana. Laita kattilaan 1,5 l vettä.
Aseta kattila levylle, ja laita liha sinne. Kuori muodostuva vaahto pois, kun vesi alkaa kiehua.
Vaahdon poistettuasi lisää mausteet.
Keitä lihaa noin 2 tuntia. N. puoli tuntia aiemmin lisää paloitellut perunat, ja myöhemmin keittojuurekset.
Ruisleipä viipaleet sopivat keiton kanssa nautittaviksi.
(Kuvan lähde: k-ruoka.fi)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti